header

غذاهای سریلانکا

بدون اغراق می‌توان گفت که غذاهای سریلانکا، سفری به دنیایی از رنگ، عطر و طعم‌هایی ناشناخته را به ارمغان می‌آورند. اگر قصد سفر به این کشور را دارید، تور سریلانکا فرصتی عالی است تا علاوه بر جاذبه های طبیعی، طعم غذاهای محلی را نیز تجربه کنید.  در طول تاریخ غذاها همواره نقش مهمی در فرهنگ‌ها و زندگی روزمره انسان‌ها ایفا کرده‌اند؛ مهم‌تر اینکه از دیدگاه آشپزی و تغذیه هر کشوری الگوها و آیین‌های خاص خود را در تهیه و مصرف غذاها دارد که نمایانگر جذابیت‌ها و تنوع فرهنگی آن کشور است.
در ضمن تنوع محصولات محلی، فرایندهای پخت‌وپز و همچنین سبک‌های سرو غذا در هر کشوری در نوع خودش بسیار ارزشمند و جذاب است. از جمله کشورهایی که به غذاهای متنوع و فراوان معروف هستند سریلانکا نام دارد؛ این کشور یک مقصد پرطرف‌دار آسیایی است که با تاریخ و فرهنگ غنی خود، این روزها با عنوان یکی از مقاصد محبوب گردشگری شناخته می‌شود.
سریلانکا با داشتن طبیعت زیبا، آثار تاریخی و غذاهای جذاب و خوشمزه خود را به جهانیان معرفی می‌کند. غذاهای سریلانکا هم ارزش غذایی بالایی دارند و هم بسیار متنوع و خوشمزه هستند؛ تنوع و طعم‌های مختلف این غذاها، موردتوجه بسیاری از گردشگران و ذائقه‌های مختلف قرار می‌گیرند.
اما در کنار این‌همه جذابیت‌ها، یکی از مسائل مهمی که در مورد غذاهای این کشور موردتوجه است، قیمت غذاهای سریلانکا می‌باشد؛ به‌عنوان‌مثال یکی از عوامل تأثیرگذار بر انتخاب و مصرف غذا نرخ این غذاهاست که نقش مهمی در بودجه سفر دارند که در ادامه به بررسی هزینه غذاها در این سفر نیز خواهیم پرداخت.

بهترین غذاهای سریلانکا که باید حتماً امتحان کرد!


سریلانکا با تاریخچه غنی و تنوع غذایی در بین گردشگران زبانزد است. این کشور با غذاهای منحصربه‌فرد خود باعث همه‌پسند بودن ذائقه‌های گوناگون شده است. در این ادامه به معرفی بهترین غذاهای سریلانکا خواهیم پرداخت که علاوه بر طعم شگفت‌انگیز بازتابی از تاریخ و فرهنگ این کشور را نیز دارند؛ همراه ما باشید.
 

کوتو (Kottu)


در میان همه رنگ‌ها، بوها و سروصدای بازارهای سریلانکا، صدای خاص و فریبنده دو فلز روی یکدیگر نشان‌دهنده چیزی منحصربه‌فرد است: کوتو. این غذای جادویی همه ذائقه‌ها را به‌سوی تجربه‌کردن این طعم و بوی جدید می‌کشاند و اینکه این غذا را معمولاً با نان گودامبا روتی یک صبحانه خوشمزه و سهل‌الوصول است.
«کوتو» فراتر از یک غذای سریع است، بلکه یک تجربه هنری زیباست. هر روز صبح آشپزان بادقت و شوروشوق آغاز به کار می‌کنند تا مواد اصلی را آماده کنند و بر‌حسب انتخاب و ذائقه افراد، کوتوی موردنظرشان را با ترکیبی منحصربه‌فرد از طعم و مزه آماده کنند. این غذا که نوعی همبرگر است با طعمی تازه و خاص شما را با دنیایی جدید از تجربه طعم‌ها مواجه می‌کند.

کوتو
 

ماهی ترش و ادویه کاری (Fish ambul thiyal)


از برجسته‌ترین ویژگی‌های طبیعی سریلانکا می‌توان به غنای دریایی آن اشاره کرد که نقش اساسی در زندگی مردم و همچنین در آشپزی محلی مردمان این سرزمین دارند. یکی از علت‌های تنوع غذایی در سریلانکا، همین ماهی‌های مختلف اقیانوس هند است که غذاهای مختلف دریایی با آنها تهیه می‌شود. ماهی ترش یکی از این غذاها به شمار می‌رود که با مخلوطی از ادویه‌ها و مزه دهنده‌های محلی تهیه می‌شود.
در این غذا ماهی به شکل مکعبی برش داده می‌شود و سپس آن را با ادویه‌هایی همچون فلفل سیاه، دارچین، زردچوبه و سایر طعم‌دهنده‌های معطر مانند سیر و برگ کاری تفت می‌دهند. یکی از اصلی‌ترین مواد مزه دهنده در این غذا، گوراکای خشک شده است که طعم‌های قدیمی و سنتی را یادآوری می‌کند و به غذا روح می‌بخشد. 
مزه ترش و متفاوت این ماهی نه‌تنها به‌خاطر انتخاب مواد مورداستفاده، بلکه به دلیل فرایند خاص تهیه‌اش نیز است. همچنین، این غذا با برنج سفید سرو می‌شود و تجربه‌ای بی‌نظیر از تلفیق طعم‌های دریایی و ادویه‌های متنوع را برای ذائقه‌ها ارائه می‌دهد.

ماهی ترش و ادویه کاری
 

لامپریس (Lamprais) 


سریلانکا به‌عنوان یک کشور با تاریخ طولانی و فرهنگ غنی، از تأثیرات مختلف فرهنگی بهره برده است و این تنوع را در غذاهای محلی خود به نمایش می‌گذارد که امکان دارد برای برخی به‌ویژه هلندی‌ها قابل‌تشخیص باشد. یکی از این غذاهای خاص این کشور «لامپریس» می‌باشد که از دوکلمه هلندی "Lump" به معنای گوشت و "Rice" به معنای برنج ترکیب شده است؛ اما ترکیب این دو مؤلفه ساده نیازمند فراوری متفاوت در آشپزخانه است.
لامپریس یک غذای خاص و تشکیل شده از مرغ، برنج و سس تند است که به طور حساب شده و بادقت در برگ‌های موز پیچیده و سپس سرخ می‌شود. این غذا به شکل یک اسکوپ برنج در وسط برگ موز قرار می‌گیرد و سپس با مزه‌ای ترکیبی از گوشت کاری، خمیر میگو و سبزی‌ها احاطه می‌شود. 
سپس بعد از پیچیدن برگ موز لامپریس برای سرخ‌شدن آماده می‌شود و معمولاً با ادویه‌های شیرینی همچون دارچین سرو می‌شود. این ترکیب منحصربه‌فرد از طعم و مزه‌های مختلف یک تجربه بی‌نظیر را به ارمغان می‌آورد که هر گردشگر و علاقه‌مند به آشپزی را به وجد خواهد آورد.

لامپریس
 

ساموساس (SAMOSAS) 


ساموس یکی از محبوب‌ترین غذاهای خیابانی سریلانکا به شمار می‌رود که به طور چشمگیری شبیه به سمبوسه‌های ایرانی خودمان ماست. این غذا که در بازارها و دکه‌های خیابانی فروخته می‌شود، جزو غذاهایی است که مورد استقبال بسیاری از گردشگران نیز قرار می‌گیرد. موادی که برای تهیه این غذا استفاده می‌شود متفاوت و گاهی نسبت به سمبوسه‌های ایرانی تنوع بیشتری دارد. 
در کوچه‌پس‌کوچه‌های شهر کندی می‌توانید انواع مختلفی از ساموس را طبق سلیقه خودتان سفارش دهید. این غذا معمولاً با ترکیباتی از سبزی‌ها و ادویه‌های متنوع پر شده است و با سس‌های خوشمزه و لذیذ سرو می‌شود. این ترکیب از مواد به ساموس یک مزه خاص و لذت‌بخش می‌بخشد که به‌عنوان یک خوراکی محبوب و پرطرف‌دار در سریلانکا شناخته می‌شود.

ساموساس

 

عدسی (DHAL) 


یکی از غذاهای محبوب و پرطرف‌دار در سریلانکا عدسی نام دارد که در بین مردم این کشور تعداد زیادی طرف‌دار را به خود اختصاص داده است و به‌عنوان یک غذای موردتوجه در وعده‌های مختلف روزانه از جمله صبحانه یا ناهار مورداستفاده قرار می‌گیرد. این غذا از عدس قرمز که در شیر نارگیل پخته شده تهیه می‌شود که به آن طعمی خاص و منحصربه‌فرد می‌بخشد.
در ضمن ادویه‌های مختلفی نیز برای پختن عدسی استفاده می‌شود که به آن عطروطعم خاصی می‌بخشد و آن را فوق‌العاده و خوشمزه می‌کند. ترکیب ویژه این مواد باعث می‌شود که عدسی یکی از خوراک‌هایی با طعم بی‌نظیر و خوشمزه در سریلانکا باشد که موردتوجه و تحسین بسیاری از مردم این کشور و همچنین گردشگران قرار می‌گیرد.

عدسی
 

پولوس (Polos) 


جک فروت از جمله میوه‌های بی‌نظیری است که در سریلانکا به فراوانی یافت می‌شود و در غذاهای محلی این کشور نقش حیاتی دارد. این میوه از مراحل مختلف رشد از خیلی رسیده و شیرین تا سبز و نرسیده در اختیار آشپزان قرار می‌گیرد؛ یکی از غذاهایی که با استفاده از جک فروت سبز و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود «پولوس» است.
در این غذا، جک فروت را به اندازه‌های کوچک تقسیم می‌کنند و داخل یک ظرف به همراه پیاز، سیر، زنجبیل، فلفل، کاری، زردچوبه و برگ پاندان سرخ می‌کنند. در مرحله بعد شیره نارگیل به آن اضافه می‌شود و تا زمانی که بیشتر مایع آن تبخیر شده و غلیظ شود، آن را می‌پزند. این فرایند باعث می‌شود تا طعم بی‌نظیر جک فروت به‌خوبی در غذا جا بیفتد و مزه خاصی به پولوس ببخشد.

پولوس
 

جوجه کاری (Kukul mas curry) 


«جوجه کاری» یکی از پرطرف‌دارترین و محبوب‌ترین غذاهای خانگی در سریلانکا به شمار می‌رود که همیشه در سفره‌های خانوادگی وجود دارد. این غذا با ترکیب منحصربه‌فردی از ادویه‌ها و مواد مختلف تهیه می‌شود که در هر منطقه از سریلانکا نسخه‌های متفاوتی از آن به چشم می‌خورد.
مهم است بدانید در تهیه این غذا، ابتدا ادویه‌هایی همچون دانه رازیانه، هل و چوب دارچین در روغن داغ تفت‌داده می‌شوند تا به‌خوبی طعم و عطر خود را منتقل کنند. سپس جوجه به همراه ادویه‌های دیگری از قبیل فلفل، پودر کاری، زردچوبه و برگ پاندان و برگ کاری به این مواد افزوده می‌شود. ضمناً در برخی مناطق پوره گوجه‌فرنگی نیز به این ترکیب اضافه می‌شود تا طعم و مزه غذا افزوده شود.
در نظر داشته باشید که جوجه کاری نیاز به مدت زمانی مناسب دارد تا تمامی اسانس و طعم ادویه‌ها به جوجه جذب شود. این غذا معمولاً با برنج یا روتی سرو می‌شود و ترکیبی شگفت‌انگیز از مزه‌ها و طعم‌های سریلانکایی را برای مهمانان به ارمغان می‌آورد.

جوجه کاری
 

ماهی شور سرخ شده (Fried Salted Fish)


در سفره سریلانکایی‌ها، ماهی سرخ شده و نمکی یک خوراکی پرطرف‌دار است که طعم و مزه غذاها را بی‌نظیر می‌کند. ماهی‌های کوچک پس از خورد شدن در نمک غلتانده می‌شوند و بعد آنها را سرخ می‌کنند تااندازه‌ای که ترد و خوشمزه شوند. این بافت و طعم برتر ماهی‌ها با یک بشقاب گیاه کاری و برنج چیده می‌شود و ترکیبی شگفت‌انگیز از مزه‌ها را برای شما به ارمغان می‌آورد.
یکی از مواد غذایی موردعلاقه در سریلانکا ماهی مالدیو است که به طور گسترده در غذاهای مختلف مصرف می‌شود. ماهی شور به همراه انواع سس‌های فلفلی سامبول در این کشور معمولاً سرو می‌شود و اغلب در سس لونو میریس (یک سس فلفلی و پیازی) همراه با غذاهای مختلف سریلانکایی مصرف می‌شود. این ترکیب منحصربه‌فرد از ماهی و سس‌های فلفلی تازگی و عمق طعم را به غذاهای سریلانکایی می‌بخشد و تجربه لذت‌بخشی را برای هر کسی که آن را امتحان می‌کند فراهم می‌آورد.

ماهی شور سرخ شده
 

بادمجان برنجال (Brinjal Eggplant) 


«بادمجان برنجال» یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب سریلانکایی است که هرگز از خوردن آن سیر نمی‌شوید! این غذا اغلب به‌عنوان مکملی در کنار دیگر غذاها مصرف می‌شود؛ اما با طعم و مزه‌ای که دارد ممکن است تنها آن را برای خوردن تست کنید. برای تهیه بادمجان برنجال ابتدا بادمجان‌ها با نمک، روغن، سس سویا و شکر چندین ساعت می‌پزند تا نرم شوند و شکر شروع به کاراملی شدن کند.
این غذا با استفاده از ترکیبی منحصربه‌فرد از مواد و ادویه‌ها یک طعم لذیذ به دست می‌آورد. بادمجان‌های نرم و کاراملی با طعم سس سویا همراه با بوی خوش شکر کاراملی، ترکیبی بی‌نظیر از طعم‌هاست که حتماً شما را غرق در لذت خواهد کرد. این غذا که علاوه بر طعم لذیذ دارای ظاهری رنگارنگ و جذاب نیز هست، به‌عنوان یکی از نمادهای غذایی سریلانکا شناخته می‌شود و هرگز طعم آن را فراموش نخواهید کرد.

بادمجان برنجال
 

 اِلا باتو یا کاری بادمجان تایلندی (Ela Batu) 


«الا باتو» یکی از غذاهای محبوب و متفاوت در سریلانکا است که در برخی جنبه‌ها، شباهت‌هایی با کاری سبز تایلندی دارد. برای تهیه این غذا از بادمجان‌های ریز و کوچک استفاده می‌کنند که به‌اندازه توپ گلف هستند. علاوه‌برآن از سس کاری سبز استفاده می‌شود که به شیوه‌ای خاص و منحصربه‌فرد در سریلانکا طبخ می‌شود؛ البته این غذا نسبت به کاری سبز معمولی تایلندی کمتر شیرین است و ادویه‌های بیشتری دارد.
در کل الا باتو با ترکیبی متفاوت از مواد و ادویه‌ها یک طعم و مزه خاص و جذاب را به ارمغان می‌آورد. طعم شگفت‌انگیز این غذا، ناشی از ترکیبی است که از بادمجان‌های کوچک، سس کاری سبز، ادویه‌های مختلف و سایر مواد غذایی به‌کاررفته در آن است. الا باتو یکی از غذاهایی است که همچنین در فرایند طبخ آن از تکنیک‌های خاصی استفاده می‌شود تا طعم و عطر فراوانی به دست آید و تجربه لذت‌بخشی را برای علاقه‌مندان به غذاهای سریلانکایی به ارمغان بیاورد.

 اِلا باتو یا کاری بادمجان تایلندی
 

پل سامبولا (Pol Sambola) 


«پل سامبولا» یکی از غذاهای بی‌نظیر در سریلانکا است که علی‌رغم سادگی در تهیه آن، به‌عنوان یکی از دلنشین‌ترین و موردعلاقه‌ترین غذاهای این کشور محسوب می‌شود. طعم بی‌نظیر نارگیل در این غذا جذابیت دو چندانی به آن می‌بخشد و همچنین نارگیل یکی از مواد اصلی آشپزی سریلانکایی بوده که در اینجا به طور ویژه و بی‌نظیر، مورداستفاده قرار می‌گیرد.
در ضمن این ترکیب از نارگیل خرد شده، پودر چیلی یا فلفل خشک، آب لیموترش، پیاز قرمز و نمک در واقع ترکیبی از عناصر ساده است که در کنار هم تجربه‌ای خوشمزه و منحصربه‌فرد را ایجاد می‌کنند. هر لقمه از این غذا مانند یک جادو است که هر کسی که با آن آشنا می‌شود، از مزه لذت‌بخش آن سیر نمی‌شود.
غذای خوشمزه پل سامبولا را می‌توان با نان روتی، برنج یا حتی به‌تنهایی نوش جان کرد و از آن لذت برد؛ این غذا را همه سلیقه‌ها می‌پسندند و با هر غذایی که دوست داشته باشید، هماهنگ می‌شود. ازاین‌رو پل سامبولا به‌عنوان یکی از غذاهای سریع و خوشمزه، همواره در میان مردم سریلانکایی و دیگر دوستداران غذاهای بین‌المللی محبوبیت بالایی دارد.

پل سامبولا
 

هاپرز (Hoppers) 


صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی در فرهنگ سریلانکایی به شمار می‌رود که در بسیاری از موارد با هاپرز که یک غذای سنتی و محبوب است، آغاز می‌شود. این غذا از ترکیب آرد برنج، شیره نارگیل و مقداری شکر تهیه می‌گردد و سپس در یک ظرف گرد سرخ شده و به شکلی مشابه پنکیک سرو می‌کنند. 
این را هم بدانید برخلاف پنکیک که معمولاً با تخم‌مرغ تهیه می‌شود، در هاپرز استفاده از تخم‌مرغ اختیاری است و بسته به ترجیح فرد ممکن است، اضافه یا حذف شود. همچنین، هاپرز را در برخی مناطق به‌صورت شیرین می‌خورند و معمولاً برای شام با ادویه‌های مختلفی سرو می‌شود. این تنوع در تهیه و مصرف هاپرز، بازتابی سلیقه‌های مختلف در سریلانکا دارد؛ اما به‌هرحال این غذا یک جایگاه ویژه و مهم در تغذیه روزانه مردم این کشور دارد.

هاپرز
 

سالاد پنی ورت (Gotu kola sambol) 


«سالاد پنی ورت» یکی از غذاهایی است که در سریلانکا به‌عنوان یک گزینه گیاهی و سبز برای همه وعده‌های غذایی محبوبیت دارد. این سالاد از گیاه گولو کولا یا پنی ورت تهیه می‌شود که یک گیاه محلی آسیایی است و در برخی مناطق به‌عنوان یک گیاه دارویی هم شناخته می‌شود. 
در واقع پنی ورت را ابتدا رنده و سپس آن را با گوجه‌فرنگی، موسیر، نارگیل تازه و گرد فلفل مخلوط می‌کنند؛ بنابراین این ترکیب با اضافه‌کردن مقدار مناسبی نمک، فلفل و آبلیمو به طعم و مزه منحصربه‌فردی دست می‌یابد.
در زبان سریلانکایی سامبول یک عبارت است که به ترکیباتی اطلاق می‌شود که خام مصرف می‌شوند؛ در واقع سالاد پنی ورت، یک نوع بامبول است که معمولاً در کنار غذاهای اصلی مصرف می‌شود. این غذا با ترکیب استثنایی از مواد گیاهی و ادویه‌ها، یک تجربه طعم جذاب و سرشار از انرژی را برای مصرف‌کنندگان خود به ارمغان می‌آورد و به‌عنوان یک غذای سالم و لذیذ در سریلانکا شناخته می‌شود.

سالاد پنی ورت
 

وود اپل (Wood apple) 


در بازارهای سریلانکا بوی ممتاز و متمایز میوه‌ای به نام «وود اپل» را در هوا حس خواهید کرد. این میوه خاص و مخصوص کشورهای جنوب شرق آسیا، دارای پوستی سفت و مزه تندی است که با تماشای آن نیز لذت می‌برید. همچنین، در داخل این پوسته یک ماده با رنگ قهوه‌ای تیره قرار دارد که طعم خاصی به میوه می‌دهد.
وود اپل را می‌توان به‌صورت خام مصرف کرد؛ اما اگر تجربه مصرف آن به این شیوه امکان دارد برایتان جالب نباشد؛ بنابراین بهتر است آن را در انواع نوشیدنی‌ها نوش جان کنید که معمولاً به شکل یک اسموتی غلیظ سرو می‌شود. با این روش از طعم و خواص این میوه خاص لذت برده و به‌سلامتی بدن خود نیز افزوده می‌کنید.

وود اپل

هزینه غذا در سریلانکا به چه صورت است؟


سریلانکا به‌عنوان یکی از کشورهای توریستی با غذای ارزان‌قیمت شناخته می‌شود و همین امر درباره نوشیدنی‌ها نیز قابل‌مشاهده است. در این کشور هتل‌ها معمولاً خدمات صبحانه را ارائه می‌دهند و گردشگران برای وعده‌های نهار و شام معمولاً به رستوران‌ها یا فست‌فودها مراجعه می‌کنند. 
هزینه‌های خوردوخوراک در سریلانکا، نسبتاً پایین‌تر از بسیاری از کشورهای دیگر است. به طور معمول هزینه یک وعده‌غذا در رستوران‌های معمولی حدود ۲۵۰ روپیه هست که معادل حدود یک تا دو دلار آمریکایی است. همچنین، در صورت تمایل به مصرف غذا در غذاخوری‌های فست‌فود هزینه یک وعده حدود ۸۵۰ روپیه می‌شود که باز هم باتوجه‌به نرخ پایین ارز و قیمت مناسب این مبلغ قابل‌قبول است. در ضمن، استفاده از ارز مسافرتی نیز می تواند به کاهش هزینه های روزانه شما کمک کند و صرف غذا در سریلانکا را به گزینه ای اقتصادی تر تبدیل نماید.
با اینکه هتل‌ها معمولاً صبحانه را ارائه می‌دهند؛ اما گردشگران می‌توانند از گزینه‌های متنوع غذاخوری‌های بین‌المللی و محلی در سراسر کشور استفاده کنند. این گزینه‌ها از فست‌فودهای محلی تا رستوران‌های با منوی بین‌المللی را شامل می‌شود که همگی با قیمت‌هایی متناسب با بودجه گردشگران ارائه می‌شوند. به‌این‌ترتیب مسافران در سفر خود به سریلانکا می‌توانند از تنوع و رضایت بالایی از نظر هزینه و کیفیت خدمات در هنگام صرف وعده‌های غذایی لذت ببرند.

تور سریلانکا را از آژانس سفریار بخرید!


سفر به سریلانکا انگیزه‌ای برای هر گردشگری است که به دنبال تجربه یک سفر فراموش‌نشدنی باشد و از جاذبه‌های فراوان و متنوع آن بازدید کند. آژانس مسافرتی سفریار، به‌عنوان یکی از بهترین گزینه‌ها برای برنامه‌ریزی سفر به این کشور زیبا مطرح است. این آژانس گردشگری موفق با ارائه تورهای متنوع و مناسب برای انواع سلیقه‌ها امکانات متنوعی را برای گردشگران فراهم می‌کند. 
سفر به سریلانکا فرصتی منحصربه‌فرد است تا علاوه بر دیدن جاذبه‌های تاریخی، فرهنگی و طبیعی این کشور از غذاهای لذیذ و متنوع آن نیز لذت برد. در سریلانکا از طعم‌های منحصربه‌فرد پر ادویه تا غذاهای خوشمزه دریایی و غذاهای محلی هر گردشگری را شگفت‌زده می‌کند.  برای آشنایی با شرایط و جزئیات کامل سفر، راهنمای سفر به سریلانکا اطلاعات جامعی درباره ویزا، پرواز، زمان مناسب سفر و فرهنگ محلی ارائه می دهد.
آژانس سفریار با برنامه‌ریزی تورهای چندروزه و تجربه انواع رستوران‌ها و آشپزخانه‌های محلی این فرصت را فراهم می‌کند تا گردشگران بهترین غذاهای سریلانکایی را تست کنند و خاطراتی فراموش ناپذیر از سفر خود را به یاد بیاورند. برای خرید تورهای لوکس یا لحظه آخری و ارزان سریلانکا بهتر است ابتدا با کارشناسان سفریار تماس بگیرید تا باتوجه‌به بودجه و سلیقه شما بهترین تور را به شما گردشگران معرفی کنند.

تور سریلانکا را از آژانس سفریار بخرید

بهترین غذاهای سریلانکا را باتوجه‌به ذائقه خود انتخاب کنید!


باتوجه‌به فراوانی و تنوع غذاهای محلی و لذیذ سریلانکا توصیه می‌شود که گردشگران حتماً در طول سفرشان به این کشور، انواع غذاهای معروف و خوشمزه آن را تجربه کنند. از ماهی‌های تند و نمکی سرخ شده گرفته تا لذت‌بردن از طعم متفاوت و لذیذ پول سامبولا یا ساموس سفر، امتحان‌کردن هریک در سفر به سریلانکا فرصتی منحصربه‌فردی است تا با غنای فرهنگی و ذائقهٔ غذایی این کشور آشنا شوید.
در مجموع غذاهای سریلانکا نه‌تنها به‌عنوان یک بخش اساسی از سفرتان بلکه یک تجربهٔ فرهنگی و ذائقه‌ای بی‌نظیر است که می‌تواند به‌یادماندنی و جذاب باشد. پس بی‌تردید به دنبال کشف و تجربه غذاهای محلی و معروف سریلانکا بگردید و این سفر را به یک تجربهٔ خوشمزه و لذت‌بخش تبدیل کنید اگر تجربه خوشمزه‌ای از این غذاها داشتید، خوشحال می‌شویم در بخش نظرات سفریار با ما به اشتراک بگذارید.
سوالات متداول
  • یکی از غذاهای محبوب سریلانکا «پول سامبولا» است که از نارگیل، پیاز، و فلفل‌سبز تهیه می‌شود.
  • ادویه‌های متداول در غذاهای سریلانکایی شامل دارچین، زردچوبه، فلفل، کاری و برگ پاندان هستند.
  • بیشتر غذاهای سریلانکایی از مواد اولیه‌ای مانند برنج، ماهی، بادمجان، عدس و نارگیل تهیه می‌شوند.
  • غذاهای سریلانکایی معمولاً با نان‌هایی مانند روتی یا نان سنبوس سرو می‌شوند.
  • میوه‌هایی مانند نارگیل، جک فروت و گوراکا در غذاهای سریلانکایی مورداستفاده قرار می‌گیرند.
  • خیر؛ غذاهای سریلانکایی اغلب از مواد طبیعی و تازه تهیه می‌شوند و استفاده از مواد فراوری شده به حداقل می‌رسد.
نظرات کاربران

نظرتان را در مورد این تور با ما به اشتراک بگذارید

امتیاز از 5 از بین 0 نفر

دیدگاه ها